Czy wiesz, że smak Twojej ulubionej kawy może zależeć od... jej „rodziny”? Każde ziarno kryje w sobie historię, która zaczyna się od jego odmiany botanicznej. Odkryj, dlaczego warto poznać varietale i jak wpływają one na to, co czujesz w filiżance.

Wywodzące się z Hiszpanii café con leche jest dziś popularne na całym świecie. Aby dowiedzieć się więcej o tym, co czyni tę kawę wyjątkową i dlaczego jest tak lubiana, przeczytaj nasz artykuł.

Jakie są różnice między kawą mieloną a ziarnistą? I czym charakteryzuje się kawa rozpuszczalna? O tym, co jest czym, która kawa najlepiej zachowuje swój naturalny aromat i jak powstaje, dowiesz się w tym artykule.

Czy kawa może przysłużyć się także nauce? I jaki ma związek z badaniem aktywności mózgu?

Sprawdź najnowsze kawowe ciekawostki.

Czyszczenie i konserwacja młynka do kawy - jak dbać o młynek, żeby służył nam latami? I z jakich przyczyn warto dbać o dobrą kondycję młynka? Dowiedz się z tego artykułu.

Kawa bezkofeinowa, często określana jako "decaf", to idealna alternatywa dla osób, które pragną cieszyć się smakiem kawy, bez względu na porę dnia. Co to za kawa, czy jest zdrowa i dla kogo jest przeznaczona? Odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule. 

Czy kawa w połączeniu z mlekiem może podwoić naturalne właściwości przeciwzapalne komórek odpornościowych? Z ostatnich badań wynika, że może to być możliwe!

Kawa to nie tylko poranna rutyna, ale także podróż po smakach i aromatach różnych zakątków świata. Każdy region, w którym uprawia się kawę, oferuje coś absolutnie wyjątkowego, od owocowych nut z Afryki, aż po czekoladowe akcenty z Ameryki Środkowej. Skąd pochodzą Twoje ulubione kawy i co sprawia, że ich smak jest tak niepowtarzalny? Sprawdź w tym artykule. 

Kawa Geisha to synonim luksusu, ale co sprawia, że zachwyca miłośników na całym świecie i osiąga rekordowe ceny na aukcjach? Odkryj fascynującą historię tej niezwykłej odmiany – od etiopskich lasów po najbardziej prestiżowe plantacje na świecie.

Ten prosty w obsłudze zaparzacz sprawi, że ulubioną kawę wypijesz zarówno w zaciszu domowym, jak i podczas urlopu nad jeziorem. Czym jest AeroPress i jak parzyć w nim kawę?

Na przekąskę, na deser, na śniadanie? Zawsze wtedy, gdy szukasz czegoś pełnego energii i smaku.

Sprawdź ten przepis i włącz go do listy swoich ulubionych deserów.

Latte to jeden z najbardziej kultowych napojów kawowych na świecie - słynie z delikatnego smaku oraz pięknych wzorów na mlecznej piance. Dowiedz się, czym dokładnie jest, jak powstało i jak je przygotować.

Uwielbiasz kawę z kawiarni? Odkryj, jak parzyć ją w domu w ekspresie kolbowym i ciesz się doskonałym smakiem każdego dnia. 

Czy wiesz, że jeden z najpopularniejszych kawowych napojów powstał całkowicie przez przypadek, na małym irlandzkim lotnisku? To połączenie intensywnej kawy i niespodziewanego dodatku zyskało sławę na całym świecie, stając się klasykiem na chłodne wieczory. Chcesz poznać jego historię i przepis? Sprawdź w naszym artykule!

Czy wiesz, dlaczego kawa, którą parzysz w domu, różni się od tej podawanej w ulubionej kawiarni? Czasem kawa jest kwaśna, innym razem zbyt gorzka, albo po prostu pozbawiona smaku. Poznaj najczęstsze błędy przy parzeniu kawy, a Twoja kawa wreszcie będzie smakować tak, jak powinna.

Dlaczego niektóre kawy mają nuty czekolady czy owoców, a inne są płaskie i nijakie? I jaki ma to związek z jakością kawy? Czym jest jakość i jak się jej ocenia? Dowiedz się, jak ocenia się jakość kawy i po czym poznać, że masz do czynienia z naprawdę dobrymi ziarnami.

Czy picie kawy jest dobre dla organizmu?

Jak kawa wpływa na nasze zdrowie i czy warto ją pić?

Niewielki, wyprodukowany we Włoszech, ośmiokątny cud, jakim jest kawiarka pozwala zaparzyć kawę w stylu espresso bez konieczności stosowania profesjonalnego sprzętu. Jak to zrobić prawidłowo?

Co dzieje się po zebraniu owoców kawowca, ale jeszcze zanim trafią one do palarni?

I jak to się dzieje, że kawa pochodząca z tej samej farmy i z tego samego zbioru może smakować zupełnie inaczej? 

Kwasowość w kawie... Ktoś ją kocha, ktoś nienawidzi - jak to z nią jest i skąd się bierze?

Czy kawa powinna być kwaśna, czy właśnie nie powinna być kwaśna?