Uważamy, że każdy zasługuje na lepszy poranek! Wypalane przez nas kawy to coś, dzięki czemu chce nam się rano wstawać - mamy nadzieję, że także i dla Ciebie będą powodem do tego, żeby już wieczorem czekać na następny dzień.
Stale pracujemy nad tym, aby nasze kawy były zawsze najwyższej jakości, a akcesoria do ich parzenia, które znajdziesz w naszej ofercie selekcjonujemy z największą starannością.
Wybieramy tylko produkty, które sami przetestowaliśmy - w naszym internetowym sklepie znajdziesz zatem wszystko to, co uważamy za wartościowe i wszystko to, czego potrzebujesz, żeby zacząć swoją kawową przygodę.
W tym artykule wyjaśniamy, czym jest cold brew, czym różni się od kawy z lodem i jak przygotować je w domu w prosty, powtarzalny sposób. Na przykładzie Kolumbii La Morada pokazujemy, jak dobrać proporcje, mielenie, czas parzenia i sposób podania, aby uzyskać lekki, owocowy napar na lato.
Co to za napój i jak go przygotować w domu? Dlaczego tak świetnie sprawdza się latem?
Poznaj nasze wskazówki do zrobienia świetnego espresso toniku.
Dowiedz się, czym jest drip na lodzie i czym różni się od cold brew oraz klasycznej kawy z lodem. W tym artykule znajdziesz konkretną recepturę, proporcje, wskazówki dotyczące mielenia i najczęstsze błędy, których warto uniknąć.
Każdy ma inne preferencje odnośnie tego, co finalnie znajduje się w jego filiżance, dlatego nasz internetowy sklep to miejsce zarówno z ekspresami automatycznymi, jak i przelewowymi, ale także z kawiarkami, dripami i innymi akcesoriami do alternatywnych metod parzenia kawy. Znajdziesz u nas nie tylko szeroki wybór kaw, ale też różnorodny sprzęt do domu i firmy. Zależy nam na tym, żeby każdy mógł przygotować swoją kawę tak, jak lubi. To, co jest jednak zawsze niezmienne, to jakość - oferujemy pyszną kawę i sprzęt, który będzie Ci służył przez lata.
Jak wielu kawowych geeków, my również uwielbiamy alternatywne metody parzenia kawy, dlatego w ofercie naszego sklepu znajduje się szeroki wachlarz produktów marki Hario. Począwszy od dripów, przez młynki i serwery, aż po filtry do kawy. Dla miłośników zróżnicowanych smaków i możliwości przygotowania kawy w każdych warunkach najlepszym wyborem będzie AeroPress, a dla fanów tradycyjnego espresso mamy w naszym sklepie kawiarki włoskiej marki Bialetti - to idealny wybór dla osób, które nie wyobrażają sobie dnia bez małej czarnej. Dla fanów unikatowego designu w swojej kuchni polecamy szeroką paletę kolorystyczną ekspresów przelewowych Moccamaster, a dla osób ceniących bardziej uniwersalne rozwiązania możemy zaoferować jeden z ekspresów automatycznych Melitta.
Choć naszym zdaniem świeżo zmielone ziarna to podstawa aromatycznej kawy, to w ofercie naszego sklepu odkryjesz też coś wyjątkowego: kawę mieloną. Co w tym tak wyjątkowego? To, że zmielimy ją specjalnie na Twoje życzenie. Nie musisz mieć w domu młynka ani posiadać wiedzy dotyczącej sposobu mielenia kawy pod konkretną metodę parzenia - w palarni Wysocki Coffee możemy zmielić Twoją kawę tak, by Twój napar smakował co najmniej tak dobrze, jak ten serwowany w kawiarni. Tak, jak lubisz.
Chcemy, by kawa, którą dla Ciebie wypalamy była najlepszą z możliwych. Wybierając ziarna szukamy tego, co da gwarancję niepowtarzalnego i zaskakującego smaku, który urzeknie każdego miłośnika kawy. Source’ując ziarna starannie weryfikujemy ich pochodzenie, dbamy nie tylko o jakość, ale też o transparentność. Wybieramy te najbardziej wyjątkowe, ręcznie zbierane, z ekologicznych upraw. Dobieramy do nich profile palenia w sposób całkowicie indywidualny - tak, aby maksymalnie podkreślić ich walory i wydobyć z nich to, co najbardziej cenne. Dlaczego? Po prostu: kochamy kawę i doceniamy chwile, które spędzamy w filiżanką w dłoni: z bliskimi, z przyjaciółmi i z osobami, które są dla nas ważne. Na pobudkę, w pracy i po pracy. W czasie zabieganego dnia i w leniwą niedzielę. Zawsze. Kawa to nieodłączny element naszej codzienności, więc dokładamy starań, aby kawa z naszej palarni była towarzyszem tych chwil, wypełniała je doskonałym smakiem i poprawiała każdy dzień.
Wysocki Coffee to nie tylko palarnia i internetowy sklep z kawą oraz akcesoriami niezbędnymi do jej zaparzenia - to także miejsce, w którym dzielimy się z Tobą wiedzą w zakresie przyrządzania i picia kawy. Nasz blog o kawie tworzymy we współpracy z fantastycznymi specjalistami, baristami i roasterami. Dzięki temu znajdziesz tam wyjaśnienie zasad i sposobów parzenia kawy oraz mnóstwo informacji na temat alternatywnych metod czy wyboru ekspresów polecanych do espresso. Poznasz także proces obróbki kawy, odkryjesz skąd pochodzą różnice w profilach smakowych i o co w ogóle chodzi w świecie kaw speciality. Znajdziesz tam również pomysły na użycie kawy w kuchni, rynkowe nowości i smaczki, recenzje kaw oraz akcesoriów, a także ciekawostki z życia palarni Wysocki Coffee. Nasz blog to miejsce, które tworzymy specjalnie dla Ciebie - po to, żebyś mógł maksymalnie skorzystać z oferowanych przez naszą palarnię kaw oraz z łatwością dobrać odpowiednie dla Ciebie produkty do jej parzenia. Odkryj nasze triki i sztuczki na jeszcze smaczniejsze poranki.
