Uważamy, że każdy zasługuje na lepszy poranek! Wypalane przez nas kawy to coś, dzięki czemu chce nam się rano wstawać - mamy nadzieję, że także i dla Ciebie będą powodem do tego, żeby już wieczorem czekać na następny dzień.
Stale pracujemy nad tym, aby nasze kawy były zawsze najwyższej jakości, a akcesoria do ich parzenia, które znajdziesz w naszej ofercie selekcjonujemy z największą starannością.
Wybieramy tylko produkty, które sami przetestowaliśmy - w naszym internetowym sklepie znajdziesz zatem wszystko to, co uważamy za wartościowe i wszystko to, czego potrzebujesz, żeby zacząć swoją kawową przygodę.
Czym jest jakość kawy i jak ją odpowiednio ocenić? Czy wystarczy jedynie subiektywne wrażenie, czy może – potrzebna jest precyzyjna wiedza i odpowiednie narzędzia? Kim jest Q Grader i jakie ma zadanie? W tym artykule dowiesz się, jaką pełni rolę w procesie tworzenia kawy oraz jak wygląda proces zdobywania certyfikacji, który pozwala na profesjonalną ocenę jakości.
Zastanawiasz się czasem, czy Twój poranny rytuał picia kawy może mieć wpływ na Twoją sylwetkę? Kawa od dawna wzbudza zainteresowanie naukowców i dietetyków. Ale czy kofeina rzeczywiście przyspiesza spalanie tłuszczu? A może to tylko kolejny dietetyczny mit? Sprawdź, co mówi na ten temat nauka.
Kawa Geisha to synonim luksusu, ale co sprawia, że zachwyca miłośników na całym świecie i osiąga rekordowe ceny na aukcjach? Odkryj fascynującą historię tej niezwykłej odmiany – od etiopskich lasów po najbardziej prestiżowe plantacje na świecie.
Każdy ma inne preferencje odnośnie tego, co finalnie znajduje się w jego filiżance, dlatego nasz internetowy sklep to miejsce zarówno z ekspresami automatycznymi, jak i przelewowymi, ale także z kawiarkami, dripami i innymi akcesoriami do alternatywnych metod parzenia kawy. Znajdziesz u nas nie tylko szeroki wybór kaw, ale też różnorodny sprzęt do domu i firmy. Zależy nam na tym, żeby każdy mógł przygotować swoją kawę tak, jak lubi. To, co jest jednak zawsze niezmienne, to jakość - oferujemy pyszną kawę i sprzęt, który będzie Ci służył przez lata.
Jak wielu kawowych geeków, my również uwielbiamy alternatywne metody parzenia kawy, dlatego w ofercie naszego sklepu znajduje się szeroki wachlarz produktów marki Hario. Począwszy od dripów, przez młynki i serwery, aż po filtry do kawy. Dla miłośników zróżnicowanych smaków i możliwości przygotowania kawy w każdych warunkach najlepszym wyborem będzie AeroPress, a dla fanów tradycyjnego espresso mamy w naszym sklepie kawiarki włoskiej marki Bialetti - to idealny wybór dla osób, które nie wyobrażają sobie dnia bez małej czarnej. Dla fanów unikatowego designu w swojej kuchni polecamy szeroką paletę kolorystyczną ekspresów przelewowych Moccamaster, a dla osób ceniących bardziej uniwersalne rozwiązania możemy zaoferować jeden z ekspresów automatycznych Melitta.
Choć naszym zdaniem świeżo zmielone ziarna to podstawa aromatycznej kawy, to w ofercie naszego sklepu odkryjesz też coś wyjątkowego: kawę mieloną. Co w tym tak wyjątkowego? To, że zmielimy ją specjalnie na Twoje życzenie. Nie musisz mieć w domu młynka ani posiadać wiedzy dotyczącej sposobu mielenia kawy pod konkretną metodę parzenia - w palarni Wysocki Coffee możemy zmielić Twoją kawę tak, by Twój napar smakował co najmniej tak dobrze, jak ten serwowany w kawiarni. Tak, jak lubisz.
Chcemy, by kawa, którą dla Ciebie wypalamy była najlepszą z możliwych. Wybierając ziarna szukamy tego, co da gwarancję niepowtarzalnego i zaskakującego smaku, który urzeknie każdego miłośnika kawy. Source’ując ziarna starannie weryfikujemy ich pochodzenie, dbamy nie tylko o jakość, ale też o transparentność. Wybieramy te najbardziej wyjątkowe, ręcznie zbierane, z ekologicznych upraw. Dobieramy do nich profile palenia w sposób całkowicie indywidualny - tak, aby maksymalnie podkreślić ich walory i wydobyć z nich to, co najbardziej cenne. Dlaczego? Po prostu: kochamy kawę i doceniamy chwile, które spędzamy w filiżanką w dłoni: z bliskimi, z przyjaciółmi i z osobami, które są dla nas ważne. Na pobudkę, w pracy i po pracy. W czasie zabieganego dnia i w leniwą niedzielę. Zawsze. Kawa to nieodłączny element naszej codzienności, więc dokładamy starań, aby kawa z naszej palarni była towarzyszem tych chwil, wypełniała je doskonałym smakiem i poprawiała każdy dzień.
Wysocki Coffee to nie tylko palarnia i internetowy sklep z kawą oraz akcesoriami niezbędnymi do jej zaparzenia - to także miejsce, w którym dzielimy się z Tobą wiedzą w zakresie przyrządzania i picia kawy. Nasz blog o kawie tworzymy we współpracy z fantastycznymi specjalistami, baristami i roasterami. Dzięki temu znajdziesz tam wyjaśnienie zasad i sposobów parzenia kawy oraz mnóstwo informacji na temat alternatywnych metod czy wyboru ekspresów polecanych do espresso. Poznasz także proces obróbki kawy, odkryjesz skąd pochodzą różnice w profilach smakowych i o co w ogóle chodzi w świecie kaw speciality. Znajdziesz tam również pomysły na użycie kawy w kuchni, rynkowe nowości i smaczki, recenzje kaw oraz akcesoriów, a także ciekawostki z życia palarni Wysocki Coffee. Nasz blog to miejsce, które tworzymy specjalnie dla Ciebie - po to, żebyś mógł maksymalnie skorzystać z oferowanych przez naszą palarnię kaw oraz z łatwością dobrać odpowiednie dla Ciebie produkty do jej parzenia. Odkryj nasze triki i sztuczki na jeszcze smaczniejsze poranki.
