
Brazilian Roast to ziarna najwyższej jakości arabiki z Brazylii. Kawa ta rośnie w regionie Cerrado na wysokości 1050 m n.p.m, gdzie po starannym procesie selekcji jedynie najlepszych, dojrzałych owoców kawowca, poddawana jest obróbce naturalnej. Wypalona w stopniu średnim w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
Jest to kawa o niezwykłej intensywności, słodyczy i wysokim body. Dominuje w niej kakao oraz ciemna czekolada, które wyraźnie podkreślają nuty orzecha laskowego, migdałów i marcepanu.
Stopień palenia | ![]() |
Słodycz | ![]() |
Intensywność | ![]() |
Kwasowość | ![]() |
PRZEZNACZENIE
Kawa jest przeznaczona do parzenia w ekspresie, kawiarce oraz french pressie. Będzie świetną bazą do latte, cappuccino i macchiato, doskonale sprawdzi się także jako espresso lub americano.
DATA PALENIA
Wszystkie nasze kawy są wypalane na bieżąco, aby zapewnić najwyższą możliwą świeżość. Kawa, którą otrzymasz jest zawsze wypalana maksymalnie tydzień przed wysyłką.
Kraj | Brazylia |
Gatunek | 100% Arabica |
Region | Cerrado |
Wysokość uprawy | 1050 m. n.p.m. |
Zbiór | 2022 |
Profil smakowy | ciemna czekolada, kakao, orzech laskowy, migdał, marcepan |
Obróbka | natural |
Waga | 2 x 1000 g |
Metoda parzenia | ekspres, kawiarka, french press |