Etiopia Berhan Solomon Kawa ziarnista

Unikatowa, złożona kawa o wysokiej słodyczy i równie wysokiej intensywności, z nutami róży, toffi oraz moreli. W ocenie SCA zyskała aż 87,50 pkt. Wypalona jasno w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów. 

Plantacja, z której pochodzi nasza Etiopia Berhan Solomon, należy do nielicznych w Etiopii, gdzie kawa jest traktowana to nie tylko jako uprawa, ale także jako odpowiedzialność. Położona na południowych wyżynach kraju, gdzie wysokość nad poziomem morza, gleby wulkaniczne i chłodne górskie wiatry kształtują charakterystyczne i aromatyczne owoce, jest miejscem, w którym kawa jest starannie pielęgnowana: z cierpliwością, doświadczeniem i głębokim szacunkiem dla ziemi. Metody Berhana łączą rodzinne tradycje z nowoczesnym podejściem do jakości: selektywne zbiory, skrupulatne sortowanie oraz starannie opracowane techniki przetwarzania, które podkreślają charakter tego terroir. Kawy z tej plantacji wyróżniają się głębią, wielowarstwową słodyczą i żywą kwasowością, ukształtowaną przez wyjątkowy klimat, w którym są uprawiane. 

Stopień palenia
Słodycz
Intensywność
Kwasowość

PRZEZNACZENIE

Idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.

CIEKAWOSTKA

W opakowaniu znajdziesz 7 saszetek kawy - każda po 18 g. Dzięki temu Twoja kawa będzie dłużej świeża, łatwo odmierzysz potrzebną porcję, zabierzesz ją ze sobą w podróż lub podzielisz się nią z bliskimi.

DATA PALENIA

Wszystkie nasze kawy są wypalane na bieżąco, aby zapewnić najwyższą możliwą świeżość. Kawa, którą otrzymasz jest zawsze wypalana maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką.

Wysyłka w 24h.

Zamówienia złożone do godziny 16:00 realizujemy tego samego dnia roboczego.