Kenia Rungeto Kiangoi Kawa ziarnista
Świeżo palona kawa jakości speciality pochodząca z Kenii. Wyczuwalne nuty rabarbaru, czerwonej porzeczki, cytryny i karmelu.
Jasno palona kawa o wysokiej słodyczy i wysokiej kwasowości. Owocowość porzeczek, rabarbaru i cytryny cudownie przeplata się w niej ze słodyczą karmelu, tworząc niezwykle soczystą kompozycję. Wypalona jasno w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
| Stopień palenia |  |
| Słodycz |  |
| Intensywność |  |
| Kwasowość | |
PRZEZNACZENIE
Idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
CIEKAWOSTKA
Rolnicza Spółdzielnia Rungeto powstała w 1997 roku w wyniku reorganizacji Spółdzielni Ngiriama. Obecnie liczy około 850 członków, którzy uprawiają bogate, gliniaste gleby na wysokościach pomiędzy 1600 a 1800 m n.p.m. Duży nacisk jest tu kładziony na sortowanie, aby zagwarantować, że do obróbki trafiają tylko idealnie dojrzałe wiśnie.
DATA PALENIA
Wszystkie nasze kawy są wypalane na bieżąco, aby zapewnić najwyższą możliwą świeżość. Kawa, którą otrzymasz jest zawsze wypalana maksymalnie tydzień przed wysyłką.
| Punktacja SCA | 88,5 pkt. |
| Kraj | Kenia |
| Gatunek | 100% Arabica |
| Region | Kirinyaga |
| Odmiana | SL 28, SL 34, Batian |
| Wysokość uprawy | 1600 - 1800 m. n.p.m. |
| Zbiór | 2022 r. |
| Profil smakowy | rabarbar, czerwona porzeczka, cytryna, karmel |
| Obróbka | fully washed |
| Waga | 250 g |
| Metoda parzenia | metody alternatywne |
Produkty powiązane
