
Cztery kawy speciality do przelewowych metod parzenia: Brazylia Fazenda Londrina, Kenia Rungeto Kiangoi, Rwanda Rushashi Peaberry i Papua-Nowa Gwinea. Każde opakowanie kawy zawiera po 250 g świeżo palonych ziaren kawy.
PRZEZNACZENIE
Wszystkie kawy są idealne do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
DATA PALENIA
Wszystkie nasze kawy są wypalane na bieżąco, aby zapewnić najwyższą możliwą świeżość. Kawa, którą otrzymasz jest zawsze wypalana maksymalnie tydzień przed wysyłką.
KENIA RUNGETO KIANGOI
Jasno palona kawa o wysokiej słodyczy i wysokiej kwasowości. Owocowość porzeczek, rabarbaru i cytryny cudownie przeplata się w niej ze słodyczą karmelu, tworząc niezwykle soczystą kompozycję. Wypalona jasno w naszej polskiej, rzemieślniczej palarni przez doświadczonych roasterów.
Stopień palenia | ![]() |
Słodycz | ![]() |
Intensywność | ![]() |
Kwasowość | ![]() |
RWANDA RUSHASHI PEABERRY
Słodka i dość intensywna kawa, jednocześnie z wyraźnie zaznaczoną, przyjemną kwasowością. Połączenie, w którym smak miodu jest delikatnie podbity nutami malin i jagód. Kawa charakteryzuje się dużą mocą i niską goryczką. Sprawi przyjemność każdemu, kto ceni sobie szeroki wachlarz doznań. Wypalona jasno.
Stopień palenia | ![]() |
Słodycz | ![]() |
Intensywność | ![]() |
Kwasowość | ![]() |
BRAZYLIA FAZENDA LONDRINA
Delikatna, wyjątkowa i doskonale zbalansowana kawa poddana kontrolowanej fermentacji. Znajdziesz w niej mnóstwo słodyczy, wyraźnie zaznaczoną kwasowość, nuty czereśni oraz pomarańczy. Wypalona jasno.
Stopień palenia | ![]() |
Słodycz | ![]() |
Intensywność | ![]() |
Kwasowość | ![]() |
PAPUA-NOWA GWINEA
Kawa, w której nuty brązowego cukru, wiśni i czarnej porzeczki dopełniają się wzajemnie, tworząc balans i harmonię. Wypalona jasno.
Stopień palenia | ![]() |
Słodycz | ![]() |
Intensywność | ![]() |
Kwasowość | ![]() |
Punktacja SCA | 88, 88,5, 84 i 86,5 pkt. |
Kraj | Brazylia, Papua-Nowa Gwinea, Kenia i Rwanda |
Gatunek | 100% Arabica |
Zbiór | 2022 r. |
Profil smakowy | rabarbar, czerwona i czarna porzeczka, cytryna, karmel, miód, maliny, owoce jagodowe, pomarańcze, brązowy cukier, wiśnie |
Waga | 4 x 250 g |
Metoda parzenia | metody alternatywne |