Dobra dawka energii - kawowe smoothie pełne smaku

Smoothie, czyli zblendowany i najczęściej także schłodzony napój o gęstej, kremowej konsystencji to doskonały pomysł na śniadanie. Przyrządzenie smoothie zajmuje dosłownie kilka chwil, łatwo jest je dopasować do własnych preferencji, a do tego: można je wypić nawet w drodze do pracy, na zajęcia lub gdziekolwiek indziej spieszymy się o poranku. Smoothie można przyrządzić w niezliczonej ilości wersji smakowych, z owocami, mlekiem lub napojem roślinnym, z kaszami, przyprawami, sokiem - ilość możliwości jest dosłownie nieograniczona.

W tym kawowym wydaniu smoothie mamy dwa w jednym: kawa i śniadanie jednocześnie. Czy może być lepiej?

 

 

Jak przyrządzić kawowo-owsiane smoothie?

 

Przygotowanie tego kawowo-owsianego smoothie jest bardzo proste i nie wymaga żadnych kulinarnych talentów, jedyna potrzebna rzecz to blender lub robot kuchenny. Żeby je przyrządzić, wystarczy lekko podgrzać błyskawiczne płatki owsiane z mlekiem owsianym, zaparzyć kawę, dodać pozostałe składniki i zblendować. Jeśli wolisz, możesz też użyć zwykłych płatków owsianych, ale wówczas gotuj je dłużej. Jeżeli preferujesz bardziej gęstą lub płynną konsystencję smoothie, możesz zwiększyć lub zredukować ilość mleka i dopasować napój do Twoich preferencji. Jeśli chcesz, możesz też przygotować smoothie wieczorem, zamknąć szczelnie i wstawić na noc do lodówki, żeby rano mieć już gotowe śniadanie.

 

 

Jaką kawę wybrać do kawowo-owsianego smoothie?

 

Najlepsze połączenie smakowe w przypadku tego kawowo-owsianego smoothie, to średnio wypalane kawy do espresso o czekoladowych, orzechowych i karmelowych nutach. Nasz absolutny faworyt to Sunshine Por Favor - przepyszna, słodka i czekoladowa kawa z Meksyku. Inne propozycje, które również się sprawdzą to Espresso Blend oraz Less Robusta Kick - obie również z nutami orzechów i kakao.

 

Przepis na kawowo-owsiane smoothie

Liczba porcji: 1

 

Składniki:

120 ml mocnego espresso

200 ml mleka owsianego

1 łyżeczka masła migdałowego

1 łyżeczka kakao

2 płaskie łyżki błyskawicznych płatków owsianych

1 banan

 

 

Jak zrobić kawowo-owsiane smoothie krok po kroku?

1. W małym rondelku zagotować mleko owsiane, dodać płatki błyskawiczne. Gotować przez 3 minuty, stale mieszając. 
2. Zdjąć rondel z ognia, dodać kakao i masło migdałowe, wymieszać. Odstawić na chwilę do ostygnięcia.
3. W międzyczasie zaparzyć espresso, również odstawić na chwilę do ostygnięcia.
4. Obrać banana, pokroić w mniejsze kawałki.
5. Do kielicha blendera włożyć przygotowane płatki owsiane, kawę i pokrojonego banana. Zblendować na gładki krem.

 

 

Dodatkowe warianty smakowe kawowo-owsianego smoothie

W tym smoothie możesz wprowadzać takie modyfikacje, jakie tylko zechcesz! Kilka sprawdzonych pomysłów znajdziesz poniżej.

 

1. Użyj tylko połowy banana, a w zamian dodaj 2 namoczone wcześniej w wodzie daktyle.
2. Zamiast mleka owsianego możesz także przygotować wersję ze zwykłym mlekiem, z mlekiem orzechowym lub migdałowym.
3. Spróbuj wersji na lato - podczas blendowania dodaj kilka kostek lodu.
4. Masło migdałowe możesz zastąpić innym masłem orzechowym lub tahini - każda wersja jest inna, choć każda pyszna. Pamiętaj jedynie, aby szukać produktów bez soli i zbędnych dodatków. Jeśli nie lubisz lub nie możesz spożywać orzechów, możesz pominąć ten składnik.
5. Spróbuj także wersji z syropem karmelowym i odrobiną cynamonu zamiast połowy banana.

 

Smacznego!