Espresso Martini – nasz przepis na koktajl dla fanów kawy 

 

Espresso Martini – przepis na klasyczny koktajl kawowy

 

Espresso Martini to jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli kawowych, który łączy intensywny smak espresso z subtelną słodyczą likieru kawowego i mocnym akcentem wódki. To propozycja dla miłośników kawy, którzy szukają eleganckiego i nietuzinkowego uzupełnienia wieczoru.

 

Czym jest Espresso Martini?

 

Espresso Martini to zimny koktajl, którego podstawą są espresso, wódka i likier kawowy. Jego wyróżnikiem jest kremowa pianka na powierzchni, uzyskiwana dzięki energicznemu mieszaniu składników w shakerze. Nazwa koktajlu może być myląca – Espresso Martini nie zawiera martini, ale nazwę zawdzięcza sposobowi podania w kieliszku koktajlowym przypominającym klasyczne martini.

 

 

Historia Espresso Martini

Espresso Martini zostało stworzone w latach 80. przez Dicka Bradsella, słynnego brytyjskiego barmana. Według legendy, drink powstał w londyńskim barze Soho Brasserie na prośbę pewnej modelki, która poprosiła o koktajl, który „postawi mnie na nogi i obudzi”. Bradsell połączył espresso, wódkę, likier kawowy oraz syrop cukrowy, tworzyć drink idealnie oddający to życzenie.

 

Espresso Martini - składniki do przygotowania 

 

Do klasycznego Espresso Martini potrzebujesz:

• 30 ml espresso (najlepiej świeżo zaparzonego)
• 30 ml wódki
• 20 ml likieru kawowego 
• Opcjonalnie: 10 ml syropu cukrowego (dla osób preferujących słodsze drinki)
• Kostki lodu
• Ziarna kawy do dekoracji 

 

Wybór kawy do drinka

Sekret doskonałego Espresso Martini tkwi w wysokiej jakości kawie. Oto kilka wskazówek:

1. Ziarna: Wybierz świeżo palone ziarna o zbilansowanym smaku. Arabica będzie idealna dzięki swojej delikatnej słodyczy i owocowym nutom.
2. Profil smakowy: Szukaj kawy o nutach czekolady, orzechów lub karmelu, które harmonijnie połączą się z likierem kawowym.
3. Espresso: Zaparz kawę w ekspresie ciśnieniowym, by uzyskać gęsty napar z bogatą cremą.

 

 

 

Nasze propozycje kaw do Espresso Martini

Jeśli szukasz inspiracji, polecamy kawę speciality z nutami czekolady i orzechów, np. Brazilian Roast.Kawa z domieszką robusty, jak Italian Style, może się z kolei sprawdzić dla tych, którzy szukają bardziej intensywnego smaku. 

 

Espresso Martini – przepis krok po kroku

1. Zaparz świeże espresso i pozwól mu lekko ostygnąć.
2. W shakerze wypełnionym lodem umieść wódkę, likier kawowy, espresso i opcjonalnie syrop cukrowy.
3. Mocno wytrząśnij shaker przez ok. 15-20 sekund, aby uzyskać kremową piankę.
4. Przelej drink do schłodzonego kieliszka koktajlowego przez sitko barmańskie.
5. Udekoruj trzema ziarnami kawy.

 

Espresso Martini - inne warianty słynnego drinka 

Jeśli chcesz wzmocnić kawowy charakter drinka, możesz zastąpić klasyczną wódkę wódką kawową. W tym przypadku zmniejsz ilość likieru kawowego do 10 ml, by zbalansować smaki.

 

Najbardziej popularne opcje Espresso Martini to między innymi: 

 

Tequila Espresso Martini

Ta propozycja przypadnie do gustu fanom Tequili. Połączenie 30 ml espresso, 30 ml tequili (najlepiej reposado), 20 ml likieru kawowego i 10 ml syropu cukrowego sprawi, że natychmiast  przeniesiesz się do słonecznego Meksyku. Przygotowanie tego drinka przebiega tak samo, jak w jego klasycznej wersji. Tequila nadaje jednak drinkowi bardziej wyrazisty charakter z subtelnymi nutami agawy. 

Espresso Tonic Martini 

Dodanie toniku do Espresso Martini to pomysł dla tych, którzy cenią sobie orzeźwiające i nietuzinkowe smaki. Przygotuj klasyczne Espresso Martini i na koniec dodaj około 50 ml schłodzonego toniku. Tonic wprowadza przyjemną goryczkę i bąbelki, które czynią ten wariant wyjątkowo lekkim i świeżym.

Baileys Espresso Martini 

Dla miłośników kremowych napojów Baileys Espresso Martini to doskonały wybór. Zamiast pełnej ilości likieru kawowego, użyj 10 ml likieru kawowego i 10 ml Baileys. Dzięki temu koktajl nabiera delikatnej, aksamitnej konsystencji i lekko waniliowego posmaku.

Vegan Espresso Martini 

Wegetariańska wersja Espresso Martini nie musi ustępować klasycznym smakom. Użyj mleka owsianego, migdałowego lub kokosowego zamiast syropu cukrowego, a do stworzenia pianki użyj aquafaby (wody po ciecierzycy). Efekt końcowy zachwyci bogatą teksturą i subtelnymi, roślinnymi nutami.

Espresso Martini z likierem pomarańczowym 

Połączenie smaku kawy z nutami cytrusowymi to świetny pomysł na oryginalny koktajl. Dodaj 10 ml likieru pomarańczowego (np. Cointreau) do klasycznego przepisu. Smak staje się bardziej złożony, z wyraźnym owocowym akcentem.

Nutella Espresso Martini 

Dla fanów słodkości i czekoladowych smaków Nutella Espresso Martini to prawdziwa gratka. Dodaj łyżeczkę Nutelli do shakera razem z pozostałymi składnikami i dobrze wstrząśnij. Drink zyskuje deserowy charakter i kremową konsystencję.

 

 

Espresso Martini to koktajl, który łączy w sobie klasyczną elegancję z intensywnym smakiem kawy. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczną wersję, czy eksperymentujesz z wariacjami, znajdziesz opcję dopasowaną do swojego gustu. Pamiętaj jednak, że spożycie alkoholu to kwestia indywidualnego wyboru, a my zachęcamy do odpowiedzialnego podejścia. Smacznego!